Отзыв о книге «McDonald’s. Как создавалась империя» — Рэй Крок

Что бы вы выбрали в 52 года: ждать пенсию или открыть сеть Макдональдс? Как найти силы на достижение своей мечты «в возрасте» — читайте в этой статье.

Книга «McDonald’s. Как создавалась империя» — Рэй Крок — «TELEDEN»

О чем эта книга?

В 1977 году основатель корпорации Рей Крок написал бестселлер, в котором заключена его личная история: обычный американский смертный прожил бОльшую часть своей жизни в борьбе за «место под солнцем» и все таки нашел его, добившись успеха и популярности, но уже совсем в зрелом возрасте. 

Одна половина издания содержит автобиографические мемуары Крока, советы из жизни, воспоминания о неудачах и достижениях, семейные отношения с 3 женами.

Другая половина издания про сам бизнес в Макдоналдс. Автор рассказывает о зарождении сети ресторанов быстрого питания, раскрывает некоторые секреты приготовления фирменных блюд и учит, как общаться с клиентами.

В качестве бонуса в конце напечатаны 43 фото Рея Крока, людей и зданий.

Интересные факты

  1. Компания была основана в 1940 году братьями Диком и Маком Макдоналдами в небольшом городе Сан-Бернардино. Они работали в собственной закусочной около пустынной дороги и придумали делать качественные гамбургеры с минимальным количеством усилий, соблюдая безупречную чистоту заведения. Впоследствии это переросло в главную рабочую формулу всех ресторанов Макдоналдс: «Качество, Обслуживание, Чистота и Выгода».
  2. Корпорация имеет 40 000 ресторанов, которые обслуживает 2 млн сотрудников в 120 странах. По распространенности Макдональдс занимает 2 место после Subway, а до 2010 года компания была и вовсе №1.
  3. 100 миллионов человек ежедневно посещают Макдональдс.

Кто автор книги «McDonald’s. Как создавалась империя»?

Реймонд Альберт Крок (сокр. «Рэй Крок», 1902 г.р., США) — бизнесмен, предприниматель, меценат, владелец бейсбольной команды «Сан-Диего Падрес» и франчайзинговой сети ресторанов быстрого питания «Макдональдс». 

Рэй Крок — автор книги «McDonald’s. Как создавалась империя» — «TELEDEN»
Рэй Крок

В самом начале своей карьеры «король гамбургеров» работал простым продавцом бумажных стаканчиков и мультимиксеров, был коммивояжером, музыкантом в различных заведениях и даже агентом недвижимости.

Авторитетный журнал «The Time» включил его в список «100 самых влиятельных людей XX века» в категории «Строители и магнаты». К моменту своей смерти (1984 год) его состояние оценивалось в 500 миллионов долларов! 

В 2020 году про американского ресторатора вышел фильм «Основатель».

Для кого написана эта книга?

  • Директоры и руководители, в чьи компетенции входит управление обслуживающим персоналом;
  • Бизнесмены, предприниматели и инвесторы, которые ищут новые ниши и бизнес-идеи;
  • Люди в «возрасте», которые думают, что «после 50-лет уже поздно что-либо начинать — надо готовиться к пенсии»;
  • Любители фастфуда, которые хотят изучить «кухню» Макдоналдс изнутри;
  • Все те, кому нужна мотивация, или «волшебный пинок».

Как оформлена книга?

Плюсы

  • Нормальная верстка — поля и отступы достаточные, шрифт подобран удачно;
  • «Воды» практически нет — предисловие маленькое; 
  • Хороший перевод — явных недочетов и «ляпов» я не обнаружил;
  • Легкий вес — удобно взять в поездку или путешествие.

Минусы

  • Содержание неинформативное — «Глава 1», «Глава 2», «Глава 3»;
  • Заголовки среднего размера — хотелось бы чуть побольше;
  • Смысловых выделений нет — сложно вычленить главные идеи автора;
  • Изображений в тексте нет — «голая» информация воспринимается хуже.
Разворот книги «McDonald’s. Как создавалась империя» — Рэй Крок — «TELEDEN»

Технические данные

Жанр(ы):История успеха, автобиография
Издательство:«Альпина Паблишер»
Автор(ы):Рэй Крок, Роберт Андерсон
Формат (ВхШхГ):21х14×1,5 см
Кол-во страниц:262 страницы
Вес:336 грамм

Личные впечатления о книге

Бестселлер оказался у меня как раз в тот момент, когда я нуждался в мотивации. Он помог мне пересмотреть свои рабочие ценности и вдохновила двигаться дальше. И раз это произошло — значит пару часов чтения прошли совсем не зря.

Телелинский Денис с книгой «McDonald’s. Как создавалась империя» — Рэй Крок — «TELEDEN»

Что понравилось

  • Невероятный пример того, как в столь солидном возрасте можно не только создать с нуля мировую корпорацию, но и «подсадить» на ежедневный прием «быстрой» пищи больше 10% населения Земли
  • Отрадно, что «король гамбургеров» до конца своих дней оставался верен своим принципам, считая, что главное в бизнесе не прибыль, а клиенты.
  • Полезные тезисы, которые я для себя извлек: «Возможно все», «Никогда не сдавайся» и «Клиент — это главное»

Что НЕ понравилось

  • Автор упоминает бесчисленное количество американских имен и фамилий, которые для рядового читателя вряд ли представляют какой-либо интерес.
  • Половина издания вообще не про Макдоналдс, а про жизнь Крока с 3 женами, ненужные подробности покупки спортивной команды и т.п. личные события.
  • Вегетарианцам и любителям правильного питания чтение текста может доставить некоторый дискомфорт.

Где купить книгу «McDonald’s. Как создавалась империя»?

ТОП-3 мест, где дешево приобрести «McDonald’s. Как создавалась империя».

Купить книгу «McDonald’s. Как создавалась империя» — Рэй Крок — «TELEDEN»